Quem sou eu

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Filho de italianos, desde criança já demonstrava interesse por culinária, graças ao pai que também se interessava por gastronomia. Ao longo de sua carreira, entrevistou grandes chefs da cozinha internacional. Visitou restaurantes na Europa, nos Estados Unidos e no Brasil. Fez diversos cursos no Senac entre eles "Cardápio francês" Atualmente apresenta receitas sofisticadas no programa MULHER.COM, com a apresentadora Rita Maria, pela Século 21 rede nacional de televisão. E convidado semanalmente para se apresentar TV GAZETA no programa MULHERES da Cátia Fonseca e na REDE TV no programa BOM DIA MULHER com a Olga Bongiovanni.

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Lançamento do Guia Para Noivas






Dia 26 de Novembro teve aconteceu o Coquetel de Lançamento da Revista Buffet Luiz Scachetti.
Em parceira com o seu assessor e designer Micael Lima, Luiz Scachetti fez um coquetel magnífico pra a imprensa e a alta sociedade mostrando o seu talento e experiência no ramo gastronômico.

Com um cardápio exuberante tendo como opções, Finger Food e Risotos de mix de Cogumelos, além de entradas maravilhosas, e bebidas e Champagnhe a vontate.

Uma noite de festa e negócios que teve a participação de parceiros do buffet apresentando seus trabalhos, e marcando um nova era.